Le Prieuré Baumanière: Un reflet de l’élégance médiévale et du luxe contemporain
Situé au cœur de la ville médiévale de Villeneuve-lès-Avignon, dans le Gard, en Occitanie, Le Prieuré Baumanière est un hôtel restaurant de charme exceptionnel. Propriété de Geneviève et Jean-André Charial, ce havre de paix et de raffinement est logé dans un édifice du 14ème siècle, dont la décoration a été méticuleusement conçue par Geneviève Charial, mêlant tradition et modernité.
Un cadre unique et authentique
Le Prieuré Baumanière se distingue par son jardin de curé enchanteur et ses treilles de glycines, qui confèrent à l’ensemble une atmosphère authentique et paisible. L’hôtel propose 38 chambres et suites, réparties en trois bâtisses distinctes, chacune offrant une expérience unique.
Le Prieuré: La maison principale
La maison principale, Le Prieuré, comprend 10 chambres, 4 junior suites et 2 suites. Le décor y est sobre et chaleureux, harmonisant meubles contemporains et pièces d’origine pour créer un espace accueillant et élégant.
Le Chapitre: Charme ancien préservé
Attenant à la maison principale, Le Chapitre dispose de 6 chambres et 1 junior suite. Cet édifice a su conserver son charme ancien, offrant une expérience authentique et empreinte d’histoire.
L’Atrium: Modernité et confort
L’Atrium, une maison plus récente construite en 1972, propose 9 chambres, 4 junior suites et 2 suites, toutes avec vue sur la piscine. Les chambres de l’Atrium sont spacieuses et décorées de manière contemporaine, offrant un confort moderne dans un cadre luxueux.
Le Chef Christophe Chiavola: Une expertise culinaires exquise
Arrivé en Provence en 2013, Christophe Chiavola a débuté au Hameau des Baux à Saint-Rémy de Provence, où il a maintenu une étoile au Guide Michelin. Par la suite, il a obtenu cette distinction au Château de Massillan. Après une pause d’un an pour se consacrer à la consultation en gestion et à l’approche culinaire créative, Christophe a rejoint les cuisines du Prieuré Baumanière en 2023, apportant avec lui une richesse d’expérience et une passion pour l’excellence gastronomique.
Le Prieuré Baumanière incarne l’équilibre parfait entre le luxe et la simplicité, la tradition et la modernité. Niché dans un cadre historique et pittoresque, cet hôtel restaurant offre à ses visiteurs une expérience inoubliable, mêlant élégance médiévale et confort contemporain. Que ce soit pour un séjour relaxant ou une escapade gastronomique, Le Prieuré Baumanière est la destination idéale pour découvrir la richesse culturelle et naturelle de Villeneuve-lès-Avignon.
Hôtel Restaurant
7 Place du Chapitre
30 400 Villeneuve-lès-Avignon
www.leprieure.com
Aéroports
Avignon : 12 km
Nîmes : 50 km
Marseille Provence : 78 km
Gares
Avignon TGV : 7 km
Accès
Du nord, Autoroute A7, sortie Nîmes puis
Villeneuve-lès-Avignon.
Du sud, Autoroute A7, sortie Avignon-Nord
puis Villeneuve-lès-Avignon.