Le Golden Promise devient le plus grand bar à Saké de Paris pour la 6ème édition du Saké Nouveau

Du 15 avril au 4 mai 2024, le bar de La Maison du Whisky, le Golden Promise organise en son sein la 6ème édition du Saké Nouveau* et lance une carte inédite pour l’occasion.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La célébration du Saké Nouveau

Chaque année depuis 6 ans maintenant, La Maison du Saké et La Maison du Whisky invitent le public à découvrir Le Saké Nouveau à travers un événement gastronomique unique.

Pour cet événement, le bar de la Maison du Whisky, le Golden Promise, propose une carte entièrement dédiée au saké, cette boisson traditionnelle du Japon issue de la fermentation du riz. Un produit iconique dans la gastronomie japonaise.

Cette carte inédite mettra ainsi en avant plus de cinquante maisons incontournables de l’archipel, à travers 111 références sélectionnées par
les experts de La Maison du Saké et de La Maison du Whisky. L’assortiment sera autant disponible au verre qu’à la bouteille.

 

Le plus grand bar à Saké de Paris

Le Golden Promise lance ainsi une carte exceptionnelle permettant d’explorer toutes les nuances du saké. Y seront représentés les différentes catégories de sakés, définies par leurs profils aromatiques : modernes avec des notes fruitées et florales proches du vin blanc, traditionnels de type riz avec des notes céréalières, traditionnels de type eau avec un profil très subtil et cristallin, natures avec des saveurs brutes et fermentaires, et même pétillants. Sans oublier des sakés vintages, à savoir maturé pendant plusieurs années.

Pour accompagner la dégustation de saké, le chef du restaurant étoilé ERH, Ryuichi Utsumi, proposera un menu spécial conçu comme un voyage gastronomique entre la France et le Japon. Les recettes de finger food à partager et de sushis imaginés par le chef s’associeront ainsi à
la perfection avec les sakés du jour.

 

Golden Promise Whisky Bar
11 rue Tiquetonne
75002 Paris