Montijo, La Cave à Manger: Brunch Musical & Paella Party!

À quelques pas de Pont-Cardinet, dans le quartier des Batignolles, Montijo, La Cave à Manger propose une expérience de brunch dominical unique en son genre, mêlant assiettes colorées et recettes andalouses inédites à Paris. Dans cet établissement au charme de bodega espagnole, les Parisiens et les visiteurs de la capitale se retrouvent dans une ambiance conviviale pour savourer des saveurs hispaniques authentiques, directement importées d’Espagne, promettant une immersion gourmande.

Un festival de saveurs Ibériques

Le brunch chez Montijo ne ressemble à aucun autre. Des assiettes généreuses, des recettes andalouses et une ambiance festive caractérisent cette expérience unique. Les Pinxtos, ces tartines de pain croustillantes garnies de tomates, de cecina de leon ou de poulpes, ouvrent le bal des délices. La célèbre tortilla espagnole, les banderillas (brochettes d’anchoix, d’olives, d’ail et de piquillos) ainsi qu’une sélection de charcuteries ibériques, telles que le Lomo embuchado et le chorizo, sont présentées avec soin.

Côté fromage, les convives se délectent du Manchego, un fromage espagnol à base de lait de brebis, de l’Idiazabal fondant en bouche, du Mahon et de la Tetilla.

Plats chauds et réconfortants

Le voyage gustatif continue avec des plats chauds emblématiques tels que les patatas bravas, le poulet au Chilidron (à base d’ail, d’oignon, de poivrons rouges et de tomates) et les empanadas gallega de la région de Galice. Les choix s’étendent aux Huevos Rotos (œufs, pommes de terre et charcuterie) ou au solomillo, le filet mignon ibérique à la sauce orange.

Les délices sucrés ne sont pas en reste avec la Tarta Santiago, un dessert traditionnel aux amandes, le Tarta Queso, le cheesecake espagnol, la crème catalane et d’autres viennoiseries. En apothéose, la Paëlla géante, cuite sous les yeux des convives, arrive à table fumante, offrant une explosion de saveurs, une cuisson maîtrisée et un riz légèrement grillé qui en font l’incontournable du brunch Montijo.

Ambiance musicale

Et comme si la gastronomie espagnole ne suffisait pas, Montijo ajoute une touche musicale à son brunch. Les convives peuvent savourer leurs mets tout en se laissant emporter par une ambiance sonore entraînante, créant ainsi une expérience complète et immersive.

Montijo, La Cave à Manger, élève le brunch dominical à un niveau supérieur en associant cuisine espagnole authentique, atmosphère conviviale, et une touche musicale entraînante. Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer pour les amateurs de découvertes culinaires et d’expériences uniques à Paris.

 

167 rue de Rome, 75017 Paris
Horaires : De 12h à 16 heures, tous les dimanches
Prix : 35 euros